Исследование, проведенное учеными Комплутенсе университета в Мадриде, подчеркивает важность времени приема пищи для контроля веса и снижения риска ожирения. По данным журнала Medical Press, раннее питание может сыграть решающую роль в борьбе с лишними килограммами, особенно для тех, кто имеет высокий генетический риск ожирения.
Методика исследования
В исследовании приняли участие 1195 человек с избыточным весом, возраст которых в среднем составил 41 год, и 80,8% из них были женщинами. Участники прошли программу лечения ожирения на протяжении 16 недель и после этого были проанализированы через 12 лет. Основное внимание уделялось тому, как время приема пищи влияет на индекс массы тела (ИМТ) и способность поддерживать вес после похудения.
Ключевые выводы
Ученые использовали полигенетический риск для ИМТ, основываясь на более чем 900 тыс. однонуклеотидных полиморфизмов. Время приемов пищи оценивалось как среднее время между первым и последним приемами пищи за день, включая вариации на выходных. Результаты показали, что каждый час, когда участники откладывали прием пищи, связывался с увеличением ИМТ на 0,952 кг/м?. Более того, задержка в приеме пищи также приводила к увеличению роста веса на 2,2% через 12 лет.
Наиболее заметный эффект наблюдался у участников с высоким генетическим риском: они набирали в среднем на 2,21 кг/м? больше за каждый час задержки. Однако для людей с низким риском подобная зависимость не была выявлена, и время приема пищи не имело столь значимого влияния на их ИМТ.
Применение результатов
Исследование указывает на то, что ранние приемы пищи могут стать важным инструментом в индивидуализированных программах по борьбе с лишним весом. Это открывает новые горизонты в подходе к лечению ожирения, особенно для тех, кто сталкивается с генетическим риском. Стратегия раннего питания может помочь в поддержании веса и снизить влияние наследственных факторов, способствующих ожирению.
