Выбор качественного чая — задача не из лёгких, особенно в условиях огромного разнообразия на полках магазинов. Современные производители часто используют хитрые маркетинговые приемы, чтобы привлечь внимание покупателей, и не всегда это связано с качеством продукта. Как же разобраться в этом многообразии и выбрать действительно хороший чай, не открывая упаковку?
Определяем качество по маркировке
На каждой упаковке чая присутствует маркировка, которая предоставляет важную информацию о его качестве. Вот на что стоит обратить внимание:
- CTC - это чай низкого качества, часто выражающийся в гранулках и производимый машинным способом.
- Pure - натуральный чай без каких-либо добавок, предпочитаемый многими настоящими ценителями.
- Blended - смесь разных сортов, способная удивить разнообразием вкуса.
- Big Leaf - крупнолистный чай, который обещает высокое качество.
- FOP - чай из молодых листочков с типсами (почек), обладающий отменными характеристиками.
- GFOP - представитель с большим количеством почек, что придаёт ему особую насыщенность.
- TGFOP - элитный сорт, характерный высоким содержанием типсов, лакомство для настоящих гурманов.
Покупаем чай без сюрпризов
Для того чтобы избежать неприятных неожиданностей при покупке, следует обращать внимание и на другие важные признаки. Если на упаковке указаны яркие ароматизаторы вроде "вкус шампанского" или "ягодный", это знак, что в продукт добавлены синтетические добавки, и такой чай лучше обойти стороной, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Кроме того, если упаковка имеет "окно", через которое видны чайные листья, это облегчает выбор. Цельные листья обычно указывают на более высокое качество, в то время как пылеобразные свидетельствуют о низкой сортности.
Страна производства и упаковки
Важно учитывать и страну, где произведён и упакован чай. Чай, который был расфасован там, где его собрали, часто отличается высоким качеством, в отличие от продукции, которая долго путешествовала по миру, прежде чем оказаться на полке магазина.
Следует иметь в виду, что чай в пакетиках, как правило, имеет более низкий уровень качества, так как в таких упаковках чаще всего размещают второй сорт. Лучшие сорта чая обычно продаются в рассыпном виде, что позволяет оценить их визуально.
