Знакомьтесь с изумительным блюдом, которое подарит вашему столу яркие вкусы и визуальное удовольствие. Хрустящее слоёное тесто в сочетании с сочной начинкой сразу привлечёт внимание гостей, а милая порционная подача создаст атмосферу уюта и праздника. Вдохновением для этого рецепта послужили нежные куриные голени, пропитанные ароматами сыра и ананасов, с пикантной ноткой оливок.
Идеальные ингредиенты для потрясающего блюда
Приготовление этих праздничных мешочков вовсе не станет сложной задачей. Вам понадобятся:
- 500 г слоёного дрожжевого теста;
- 9 куриных голеней;
- 70 г сыра твёрдых сортов;
- 25 г оливок (или маслин);
- 100 г консервированных ананасов.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте куриные голени: тщательно промойте их и отварите или приготовьте на пару до готовности.
2. Разморозьте тесто при комнатной температуре и нарежьте его на 10 частей: 9 для мешочков и 1 для бантиков.
3. Натереть сыр, мелко нарезать оливки и ананасы — готовьте начинку для ваших мешочков.
4. Каждую тестовую квадрату (размером около 9х9 см) заполните ложкой начинки и поместите на неё голень. Поднимите края теста кверху и аккуратно соедините их.
5. Запечатайте мешочек, используя кусочек теста в роли бантика. Наслаждайтесь эстетикой этого процесса!
6. Положите мешочки на смазанный противень и выпекайте их в предварительно разогретой духовке. Первые 5-7 минут готовьте при температуре 220°С, а затем снизьте до 180°С и продолжайте выпекание до золотистой корочки.
После завершения запекания дайте мешочкам немного остыть — и ваш праздник может начинаться! Это блюдо станет настоящим кулуаром на вашем столе: хрустящее тесто, нежное мясо, аппетитно расплавленный сыр и неожиданный вкус ананасов создадут идеальный коктейль из ароматов.
