Нежный кекс с черной смородиной: простота приготовления и прекрасный вкус

Нежный кекс с черной смородиной: простота приготовления и прекрасный вкус

С приходом теплых дней хочется побаловать себя и близких чем-то необычным и вкусным. Кекс с черной смородиной — это отличный выбор для уютного чаепития. Его сочная текстура и сладковато-кислый аромат очень порадуют любителей выпечки.

Что понадобится для приготовления?

Соберите необходимый набор ингредиентов:

  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 300 г муки;
  • 160 г сахара (можно по вкусу);
  • 120 мл молока;
  • 10 г разрыхлителя теста;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 180 г черной смородины.

Этапы приготовления кекса

Приготовление этого кекса не займет много времени, следуйте простым шагам:

  • В глубокой миске смешайте яйца, сахар, растопленное сливочное масло и молоко. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы.
  • Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до получения однородного теста.
  • Теперь аккуратно введите черную смородину, чтобы она равномерно распределилась по тесту.
  • Выложите полученную массу в смазанную маслом чашу мультиварки.
  • Выберите режим «Выпечка» и установите таймер на 45 минут. Если у вашего устройства есть режим «Мультиповар», выберите 130°C на 60 минут.
  • После завершения времени дайте кексу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к чаю. Нежная текстура и яркий вкус черной смородины сделают ваше чаепитие незабываемым. Этот кекс — идеальный способ порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким и домашним.

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей