Кимчи — это не просто корейское блюдо, это настоящая кулинарная культура, гармония традиций и ярких вкусовых акцентов. Приготовление кимчи стало проще благодаря этому быстрому рецепту, позволяющему раскрыть всю прелесть восточной кухни всего за 40 минут!
Необходимые ингредиенты
- Китайская капуста (пак чой) — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 2 см корня
- Хлопья красного перца (гочугару) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Рыбный соус или соевый соус — 2 ст. л.
- Вода — 1 стакан
- Соль — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Хотя кимчи готово к утолению голода сразу после приготовления, со временем его вкус только Wins! Это идеальный гарнир для мясных блюд, или яркая закуска на празднике.?
