В мире сладких соблазнов есть особое место для шоколадного печенья. Это лакомство не только удовлетворяет сладкий зуб, но и радует простотой приготовления. Секрет в том, что с ним не нужно долго возиться – всего 20 минут, и десерт готов!
Вдохновение для сладкоежек
Приготовление этого печенья – настоящая находка для тех, кто ценит быстрое и вкусное угощение. Никаких сложных процессов, которые требуют времени и усилий: не нужно размягчать масло, вымешивать тесто или лепить печенья вручную. Это печенье получается нежным и шоколадным, идеально подходящим для настоящих гурманов. А ещё, в качестве дополнения, можно добавить любые орехи на ваш вкус.
Список необходимых ингредиентов
- 200 г горького шоколада
- 50 г сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 150 г сахарной пудры
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 80 г муки
- Орехи (грецкие или другие) для украшения
Поэтапное приготовление
Прежде всего, разогрейте духовой шкаф до 180°C. Для начала растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или на медленном огне, не забывая помешивать, чтобы избежать пригорания. После растапливания оставьте смесь остывать.
Когда смесь станет слегка тёплой, добавьте в неё сахарную пудру. Затем вбейте яйца и тщательно перемешайте до однородной массы. Важно не спешить, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Теперь добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешивая до получения однородной консистенции. Тесто должно остаться слегка жидким, это придаст печенью мягкость.
Далее, используя столовую ложку, выкладывайте тесто на противень с небольшими промежутками между порциями. После этого посыпьте каждую порцию измельченными орехами, которые можно подготовить по своему усмотрению – от мелкой стружки до крупных кусочков.
Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке около 10 минут, пока оно не приобретёт аппетитный вид. После выпекания дайте им немного остыть и подавайте к столу.
Насладитесь каждой минутой этого шоколадного удовольствия!
