На Ямале началась убойно-заготовительная кампания. Первым свежее мясо поставит предприятие «Паюта» из Приуральского района. Продукт пойдет на прилавки, в детские сады и школы.
Всего за сезон хозяйства Ямала планируют заготовить 3400 тонн оленины. Приемкой и забоем занимаются опытные сотрудники и ветеринары. Осеннее мясо, по словам аграриев, нежнее и варится быстрее.
Фото: Александр Чирва / «Ямал-Медиа»
