На Ямале стартовала заготовка оленины
В округе началась заготовительная кампания. Первым свежее мясо поставит предприятие «Паюта» из Приуральского района — продукт пойдёт на прилавки, в детские сады и школы.
За два дня на склад уже отправили три сотни туш. Осеннее мясо, говорят аграрии, нежнее и готовится быстрее. Всего за сезон предприятия Ямала планируют заготовить 3400 тонн оленины.
Почему осенняя оленина ценится выше — рассказала в сюжете Кристина Заря.
Подписывайтесь на https://max.ru/vestiyamal
