#многоликийНУР
В Год единства народов России мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о самых популярных традициях и блюдах народностей, проживающих в Новом Уренгое. Это отличная возможность лучше узнать о многогранности наших жителей.
Ногайцы
— это открытый народ с широкой душой, их духовная культура связана с народным творчеством — песенно-музыкальное исполнительство, поэзия, музыка, танцы. Ногайская кухня разнообразна и калорийна. Особое место в питании занимают мясные и молочные продукты. Среди мясных блюд на первом месте жареная ягнятина, или кувырма, а также тарама – отваренное в казане на открытом огне конское мясо, и колбасы: вареная казы, копченая толтурма и другие. Ногайцы славятся своим гостеприимством: гостя всегда усадят на лучшее место и угостят кумысом, айраном или традиционным ногайским чаем.
Подробнее — в карточках выше Следите за нашей рубрикой — впереди много интересного о народах, которые живут рядом с нами!
Подписаться на НУР. Официально Telegram | MAХ | ВКонтакте
