Гастрофестиваль на Дне оленевода. Что едим и кто готовит? Начинаем рассказывать о главном празднике ямальской столицы
День оленевода - это не только зрелищные соревнования и традиции народов Севера, но и большой гастрономический фестиваль с бесплатной дегустацией для всех гостей праздника.
В первый день известный ресторатор и телеведущий Александр Белькович проведёт мастер-класс по приготовлению тушёной оленины с овощами в казане на открытом огне. Настоящий северный вкус, аромат дыма и живое общение с шефом ждёт гостей фестиваля.
Предприятие «Паюта» представит блюда из отборной оленины и развернёт дегустационный чум. В меню — блинчики с мясом оленины, жаркое, шашлыки, пельмени и другие северные угощения.
Также для жителей и гостей города приготовят 10 тысяч порций ароматной ухи из местной рыбы.
Во второй день под руководством вице-президента ассоциации шеф-поваров CHEFS TEAM RUSSIA Юлии Литвиненко будет установлен гастрономический рекорд — 500 литров наваристого супа «луца намса евэй», приготовленного в большом казане на костре.
Гастрофестиваль Дня оленевода - это вкус традиций, щедрость Севера и атмосфера большого общего праздника. Приходите всей семьёй Будет сытно, ярко и по-настоящему душевно!
