Бисквиты в лимонной глазури — это не просто сладость, а настоящее наслаждение для гурманов. Они идеально подойдут для чая, десертного стола или как угощение для гостей. Чтобы создать эти вкусные лакомства, потребуется всего несколько ингредиентов, а процесс приготовления станет настоящим удовольствием, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло — 125 г
- Лимон — 1 шт.
- Пшеничная мука — 125 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Абрикосовый джем — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо взбить размягченное сливочное масло вместе с 30 граммами сахарной пудры и лимонной цедрой. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая массу до получения однородного теста.Раскатайте тесто и вырежьте из него фигурки. Выложите их на противень, предварительно застеленный смазанной маслом бумагой для выпечки, и поставьте в холодильник на 30 минут.Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов и выпекайте бисквиты в течение 25 минут или до золотистой корочки.Тем временем смешайте оставшиеся 30 граммов сахарной пудры с лимонным соком, чтобы получить глазурь.Как только бисквиты будут готовы, достаньте их из духовки, смажьте сначала абрикосовым джемом, затем полейте лимонной глазурью.Верните бисквиты в духовку на 5 минут, чтобы глазурь схватилась и образовала хрустящую корочку.Сочные бисквиты в лимонной глазури готовы! Это лакомство станет настоящей фишкой любого стола. Приятного аппетита!
