Белорусские дети известны своей привередливостью, когда речь заходит о школьном питании. Однако, среди множества вариантов, некоторые блюда пользуются особым спросом. Эти предпочтения раскрыл директор Комбината школьного питания Минска Людмила Крупская, сообщают «Минск-Новости».
Популярные фавориты
Согласно Крупской, предпочтения детей часто формируются в семье. Если к домашнему столу регулярно подают рис, можно быть уверенным, что и в школьной столовой ребята будут с удовольствием его есть. Профессиональные повара, готовя еду, ориентируются на натуральные нормы и стараются обеспечить, чтобы молоко, овощи и мясо присутствовали в меню каждый день.
Среди любимчиков белорусских школьников – пельмени, которые занимают первое место в гастрономическом рейтинге. Также популярны блинчики с творогом, яблоками и корицей, и, конечно, сырники. Шашлычок школьный и курочка пикантная также не теряют свои позиции среди любимых блюд, наряду с картофельным пюре, которое платит за свою простоту любовью юных гурманов.
Меню-аутсайдеры
С другой стороны, есть и менее популярные позиции в меню белорусских школьников. Рыба, например, не вызывает особого энтузиазма. Тем не менее, полностью исключить её из рациона невозможно. Гигиенические стандарты требуют регулярного включения в школьное питание молока, мяса и овощей, а рыба и сыр должны присутствовать как минимум дважды в неделю.
Что касается снеков, которые родители обычно не одобряют, то это чипсы. Исследователи из Академии наук разработали альтернативу, которая уже доступна в школьных буфетах. Это кукурузные шарики с луком и сыром, в которых присутствуют только безопасные ингредиенты, что делает их более подходящим выбором для детей.
