Картофельный торт: идеальное угощение для семейных встреч

Когда наступает время для семейных посиделок, угощения становятся частью атмосферы уюта и тепла. А что, если добавить в эту традицию нечто необычное картофельный торт? Это блюдо подарит всем радость и удивление.

Простота и великолепие

Приготовление картофельного торта приятно удивляет своей легкостью. Все, что нужно это несколько простых ингредиентов и немного времени. Вот что потребуется для создания этого кулинарного шедевра:

• Картофель 1200 г
• Мука 2 ст. л. (можно заменить на крахмал)
• Яйца 2 шт.
• Соль по вкусу
• Начинка:
• Морковь 1 шт.
• Лук 3 шт.
• Сметана 3 ст. л.
• Майонез 2 ст. л.
• Сыр 120 г
• Зелень по вкусу
• Растительное масло для жарки 3 ст. л.

Пошаговая инструкция

Первым делом нужно очистить картофель и натереть его на мелкой терке, а также сделать то же самое с одной луковицей это поможет сохранить аппетитный вид массы. Важно не сливать выделившийся сок. Затем:

• Добавьте яйца, муку и немного соли в картофельную массу, все хорошо перемешайте.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите порцию картофельной массы так, чтобы она покрыла дно.
• Обжаривайте блины на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Обязательно перемешивайте массу перед жаркой.
• Готовые блины выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Теперь приготовьте начинку: обжарьте лук и морковь на сковороде до румяности, затем смешайте их с тертым сыром, сметаной, майонезом и зеленью. Посолите по вкусу и перемешайте.

На каждый картофельный блин нужно выложить овощную массу, а затем украсить по своему желанию. Угощение готово!

Ваше новое любимое блюдо

Этот картофельный торт непременно станет хитом на любом семейном ужине. Приятного аппетита!