Ароматный суп с пельменями: быстро и вкусно

4 февраля 2026, 18:04

Приготовление практически узбекского супа займет не более тридцати минут, а при желании и того меньше. Этот наваристый и аппетитный суп станет идеальным решением для быстрого обеда. Всего лишь пара овощей, несколько граммов специй и, конечно, любимые пельмени. Главное, расскажите своим близким, что вы готовите почти Чучвару пусть они насладятся колоритом этого замечательного блюда.

Рецепт супа с пельменями по-узбекски

Выбор пельменей остается за вами: экспериментируйте с любимыми начинками!

Приготовление:

  • На сковороде с разогретым маслом обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости.
  • В кипящую воду добавьте созданную зажарку и томатную пасту. Приправьте солью, перцем и другими предпочтительными специями. Поварите овощи на протяжении 15 минут.
  • Затем добавьте пельмени и готовьте еще 5-6 минут после повторного закипения.
  • Готовый суп подавайте горячим, сразу разливая по тарелкам.

    Состав ингредиентов:

    • Вода 800 мл
    • Пельмени 200 г
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Подсолнечное масло 40 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Приятного аппетита!

    Больше новостей на Yamal-news.ru