Ищете здоровый и вкусный рецепт рыбных котлет? Попробуйте этот простой способ, который добавит разнообразия в ваше меню и порадует близких. Вот что вам потребуется для приготовления 10 аппетитных котлет:
- Фарш минтая или филе — 600 г (филе для вкуса, фарш для экономии)
- Яйцо — 1 шт.
- Семена белого льна — 2 ст.л. (измельчите в кофемолке)
- Сухой чеснок — 1 ст.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Куркума — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
1. Разморозьте фарш, не сливая воду, и добавьте все остальные ингредиенты.
2. С помощью блендера тщательно пробейте массу до достижения однородной консистенции.
3. Сформируйте котлеты и обжаривайте их на антипригарной сковороде с крышкой по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита и вкусных экспериментов на кухне!
