Почему стоит обратить внимание на живую еду и доверять ее питательным веществам

Сейчас внимание потребителей все больше привлекают дискуссии о живой и мертвой пище. Этот разговор не о веганстве, а о принципиальных отличиях в пище, которые могут влиять на здоровье.

Обсуждая живую еду, важно понимать, что термин мертвая не ограничивается только готовыми продуктами. Это более глубокая концепция, которая требует осознания. Множество людей ошибочно связывают живую пищу с сыроедением или вегетарианством, но на самом деле суть вопроса гораздо сложнее.

Что такое живая еда

Для начала стоит разобраться, что представляет собой живая пища. Витамины и минералы, о которых говорится в различных источниках, не всегда легко выявить. Лишь некоторые специализированные лаборатории способны точно определить их содержание в продуктах. Остальные используют таблицы, созданные ограниченным числом исследователей, и не могут перепроверить их результаты. Подобная система вызывает недоверие: мы часто полагаемся на данные без критического осмысления.

Определение витаминов обычно сводится к косвенным методам, что ставит под сомнение даже самые простые выводы. Зачем же тогда полагаться на синтетические витамины, если их натуральные источники дают гораздо больше? Живая пища это продукты, насыщенные необходимыми для жизни веществами.

Условия, при которых еда остается живой

Существует несколько условий, при которых продукты сохраняют свои жизненные свойства. Первое это наличие солнечной энергии. Она вбирается в растительные продукты, такие как фрукты, овощи и зерна. Исходя из этого, можно утверждать, что чем ближе продукт к своей натуральной форме, тем больше в нем жизненной энергии.

Рассмотрим несколько примеров: племя туарегов в Африке может существовать на паре фиников в день, в то время как китайский крестьянин питается рисом. В то время как современные привычки требуют постоянного перекуса, зачастую перегружая организм, такие примеры показывают, что натуральная живая пища может эффективно обеспечивать все необходимые элементы.

Второе условие связано с переработкой продуктов. Например, мясо, полученное от животных, которые пасутся на свободе, несет в себе гораздо больше энергии, чем мясо, полученное от животных, содержащихся в неестественных условиях.

Почему мы предпочитаем мертвую еду

Часто возникает вопрос, почему мертвая пища вызывает меньше отвращения, несмотря на ее низкую питательную ценность. Ответ кроется в том, что она зачастую вкуснее обработанных натуральных продуктов. Но настоящая вкусовая ценность заключается не только в комфорте, а в естественных вкусах. Например, свежая капуста с медом может быть гораздо более вкусной и полезной, чем сахаристый десерт.

Подводя итог, важно помнить, что живая еда предлагает больше, чем мертвая. Основным приоритетом должно стать разделение питания на живые и мертвые продукты. Употребление свежих, натуральных продуктов поможет поддерживать здоровье и насыщать тело необходимыми витаминами и минералами.