В эпоху ностальгии за 90-ми снова всплывает на поверхность один из самых любимых салатов —"Любимый", который быстро может накормить гостей и удивить своим вкусом. Блюдо, основанное на сочетании горбуши и зеленого горошка, подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для быстрого приготовления
- Консервированная горбуша — 1 банка (или отварная рыба — 100-150 г)
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Зеленый горошек — 100 г
- Майонез — по вкусу
Как приготовить салат
1. Откройте банку с горбушей и аккуратно выложите рыбу в миску, разбивая её вилкой. При желании можно использовать отварную рыбку.
2. Отварите яйца, затем остудите и нарежьте кубиками. Не забудьте добавить к салату!
3. Порежьте маринованные огурцы и добавьте к остальным ингредиентам.
4. В подготовленной миске соедините горбушу, яйца, огурцы и зеленый горошек. Заправьте все это майонезом. Для более интересного вкуса можно приготовить домашний майонез, смешав яйцо, горчицу, сахар, соль и лимонный сок, медленно вливая растительное масло.
5. Перемешайте и, если хотите, подавайте слоями для более эффектной подачи.
Советы по приготовлению
- Чтобы сделать домашний майонез еще более насыщенным, используйте блендер. Всего за 20 секунд вы получите желаемую консистенцию.
Салат "Любимый" с легкостью обратит на себя внимание и станет настоящей находкой для любого события. Его сочетание сытных ингредиентов и свежих овощей делает его не только вкусным, но и полезным!
