Столкновение со стрессом и привычка заедать его последствия — знакомая многим проблема. Чтобы преодолеть этот замкнутый круг, важно понять механизмы, лежащие в основе этого поведения, и воспользоваться проверенными научными подходами.
Причины стресса и влияние на еду
Переедание как реакция на стресс часто начинается в детстве. Привычка успокаиваться с помощью сладостей закладывается с ранних лет, когда родитель предлагает ребенку конфету, чтобы отвлечь его. Однако этот механизм остался с нами из-за эволюционных изменений: в моменты тревоги организм получает сигналы о необходимости накапливать запасы энергии, что приводит к увеличению уровня кортизола. В результате мы стремимся есть больше, особенно высококалорийную пищу.
Как микробиом влияет на здоровье и настроение
Если стресс продолжается длительное время, то это негативно сказывается на состоянии кишечной флоры. На фоне переедания «плохие» бактерии, обитающие в нашем микробиоме, начинают преобладать над «хорошими», что вызывает дополнительную потребность в сахарах и быстрых углеводах. Замкнутый круг: стресс, неправильное питание, ухудшение микрофлоры — и, как следствие, снижение настроения и дальнейшее переедание. Выход из этой ситуации может показаться сложным, но он возможен.
Шаги к изменению пищевых привычек и улучшению здоровья
Чтобы улучшить пищевые привычки, повысить устойчивость к стрессу и укрепить иммунитет, первым делом стоит обратить внимание на состав своего рациона и количество потребляемых пищевых волокон. Среднестатистический городской житель получает лишь 10-12 граммов волокон в день, тогда как норма составляет не менее 35 граммов. Этого можно достичь, включая в каждую трапезу не менее пяти порций овощей и фруктов на основе "размером с яблоко".
Однако иногда достигнуть этой нормы сложно, поэтому стоит рассмотреть добавление пребиотиков, таких как Фибраксин. Этот продукт содержит арабиногалктан, который поддерживает здоровую микрофлору и попадает в толстую кишку, где полностью ферментируется. Дополнительно стоит включить в рацион пробиотики из йогурта, кефира, комбучи или квашеной капусты. Это не только улучшит микробиом, но и будет способствовать повышению настроения и иммунной защиты. Здоровое питание — это важный шаг к выходу из стрессового состояния и обретению гармонии.
