Исследователи из Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул (Бразилия) сделали громкое заявление о значительном влиянии экстракта американского базилика (Ocimum americanum) на здоровье мозга. В ходе экспериментов с лабораторными крысами выяснили, что добавка помогает защищать мозг от негативных возрастных изменений.
Польза для памяти и обучения
Экстракт базилика продемонстрировал свою эффективность в снижении окислительного стресса и воспалительных процессов в гиппокампе — ключевой области мозга, отвечающей за память и обучение. Исследования, представлены в журнале Nutrients, показали, что даже у пожилых крыс уровень активных форм кислорода снижался, что предотвращало повреждение клеточных мембран. Это открытие сулит надежду для разработки новых методов замедления возрастных изменений в мозге.
Противовоспалительные свойства
Долгосрочное применение экстракта было связано со снижением уровней провоспалительных цитокинов, таких как TNF-? и IL-1?, что служит подтверждением его противовоспалительного эффекта. Ученые связывают нейропротекцию с богатым содержанием фенольных антиоксидантов, в частности, розмариновой и хлорогеновой кислот, которые способны эффективно бороться с окислительным стрессом и воспалением.
Будущее функциональных продуктов
По мнению специалистов, экстракт Ocimum americanum может открыть новые горизонты в производстве функциональных продуктов и нутрицевтиков, способствующих замедлению старения мозга. Это делает его настоящим прорывом в области нейробиологии и диетологии, привлекая внимание как ученых, так и потребителей.
