Когда речь заходит о гастрономических открытиях, Владивосток всегда был на передовой. На этот раз внимание привлекает подкопченное сало тюленя, которое можно попробовать в ресторане MORE Seafood Bar.
Что попробовать в MORE Seafood Bar
Ресторан, расположенный прямо у моря, известен своим вниманием к местной продукции и свежим морепродуктам. Шеф-повар Юрий Крючков в своих блюдах акцентирует внимание на запахах и вкусах, присущих Тихому океану. Морская фауна, которая попадает на стол, включает морских гребешков, крабов и редкие виды рыбы, такие как трепанг и ленок.
Легендa подкопченного сала
Одним из основных акцентов меню является подкопченное сало тюленя, которое подается с ароматным черным хлебом и свежим луком. Это действительно уникальное блюдо, которое предлагает ощущение аутентичности. Жирное и плотное по текстуре, сало имеет морской привкус, который напоминает копченую скумбрию, но с гораздо более тонким оттенком. Особенность этого деликатеса в том, что его жуют дольше, чем обычное свиное сало, что создает возможность наслаждаться каждым моментом.
Важно помнить, что, пробуя что-то новенькое, можно загадать желание — это хорошая традиция, особенно когда речь идет о таком экзотическом блюде.
Ценовая доступность
Цена невероятного кулинарного опыта составляет 1200 рублей. Любители уникальных блюд и тех, кто стремится расширить свои гастрономические горизонты, обязательно должны заглянуть в это заведение и попробовать подкопченное сало тюленя, чтобы оценить его на вкус.
