Приготовление шашлыка — это не просто кулинарный процесс, но и настоящая традиция, имеющая глубокие корни в культуре многих народов. Эта статья предлагает познакомиться с уникальным рецептом советского маринада, который не только вернет вас в теплые воспоминания, но и подарит возможность вкусно провести время с друзьями и семьей, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Классика маринада
Чтобы создать идеальный шашлык, необходимо иметь на руках определенный набор ингредиентов. Вот что потребуется для маринада на 2 - 2,5 кг свинины.
- 1 кг репчатого лука;
- 2 листа лаврового дерева;
- 5 столовых ложек 9%-ного столового уксуса;
- перец черный или смесь свежемолотых перцев — по вкусу;
- 2-2,5 чайные ложки соли без горки.
Пошаговая инструкция по маринованию
Процесс маринования шашлыка требует внимания и терпения, но результат, безусловно, стоит затраченных усилий.
Неповторимый шарм шашлыка
Приготовленный по этому рецепту шашлык станет настоящим источником радости на вашей вечеринке или семейном празднике. Никакие дополнительные приправы не понадобятся, так как уникальный вкус свинины, замаринованной с луком и уксусом, порадует даже самых взыскательных гурманов!
Приятного аппетита и наслаждения каждым кусочком!
