Нежное мясо индейки, сохраненное в фольге, обещает не только потрясающий вкус, но и удивительную легкость приготовления. Готовить такое блюдо можно всего за полчаса, и результат всегда восхитительный. Погрузитесь в мир удивительных ароматов специй и сливочного сыра, который сделает ваш обед настоящим праздником, даже в самый обыденный день.
Что понадобится для приготовления?
- Филе индейки – 500 г
- Сыр твёрдый (легкий) – 60 г
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль – 1,5 ч.л.
- Чесночный перец – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Орегано – 1 ч.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Первым делом разогрейте духовку до 190 градусов. Это та самая температура, при которой начнёт разноситься волшебный аромат вашего блюда по всей кухне.
2. Затем нарежьте филе индейки на пять порционных кусочков. Если мясо слишком толстое, слегка отбейте его для равномерного пропекания.
3. Подготовьте пять квадратиков фольги (примерно 22х22 см) для запекания, разместив их на рабочей поверхности.
4. В центр каждого квадрата положите по кусочку индейки и сверните фольгу так, чтобы получились лодочки с высокими бортиками, оставив доступ к мясу сверху.
5. Теперь каждый кусочек смазываем чайной ложкой оливкового масла для сочности. Не забудьте приправить солью и специальной смесью специй — особое внимание уделите орегано и чесночному перцу, которые добавят блюду характерной изюминки.
6. Натрите сыр на мелкой терке и щедро посыпьте каждый кусочек индейки сверху, чтобы он растопился и создал великолепную корочку.
7. Переместите лодочки с индейкой на противень и отправьте их в разогретую духовку. Через 25–30 минут блюдо будет готово: сырообразится, а специи раскроются в волшебной симфонии ароматов.
Готовую индейку можно подавать прямо в фольге — это придаст вашему столу особую привлекательность. В качестве гарнира отлично подойдут свежий овощной салат или пюре из картофеля, что создаст идеальное сочетание для вашего ужина. Приятного аппетита!
