В кулинарном мире всегда найдется место для оригинальных рецептов, а соус "по-рябовски" – это именно то, что нужно для любителей нестандартных сочетаний вкусов. Этот яркий и ароматный фруктовый соус, основу которого составляет киви, идеально дополнит любое мясное блюдо, став настоящей находкой на вашем столе, пишет Дзен-канал "Просто с Марией".
Идеальный соус для любителей экспериментов
Времени на приготовления соуса будет потрачено считанные минуты, а результат приятно удивит как вас, так и ваших гостей. Данная рецептура была позаимствована с канала YouTube у кулинарного блогера Рябова, который известен своим брутальным подходом к кулинарии.
Киви в качестве главного ингредиента придает соусу свежесть и легкую кислинку, делая его отличным компаньоном для многих мясных блюд. Структура получится однородной и нежной благодаря блендеру, который позволит быстро получить нужную консистенцию. К тому же, данный соус не требует варки или жарки, что делает его еще более привлекательным для занятых домохозяек.
Как быстро приготовить соус
Основные ингредиенты для приготовления:
- Киви – 1-2 штуки (по вкусу)
- Свежая петрушка – небольшая пучка
- Грецкие орехи – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль и черный перец – по вкусу
- Мед – 1-2 столовые ложки
- Растительное масло (желательно оливковое) – 2-3 столовые ложки
Приготовление: сначала нужно очистить киви и нарезать его произвольно. В чашу блендера отправить кусочки киви, свежую петрушку (не забудьте убрать грубые стебли), грецкие орехи и чеснок. Добавьте соль и черный перец по вкусу, мед и растительное масло. Затем все тщательно перебить до получения однородной массы.
Широкие возможности применения
Получившийся соус можно подавать к разнообразным блюдам из мяса: от запеченной курицы до стейков и свинины. Несомненно, его необычный вкус привнесет новые грани в знакомую кухню. Такой соус однозначно стоит попробовать, и, возможно, он станет любимым в вашем доме. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои акценты в рецепт, чтобы сделать его еще более уникальным!
