Жаркое в глиняных горшочках – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая перенесет вас в уютные зимние вечера. Ароматное мясо в сочетании с картофелем и овощами делает эту еду не только сытной, но и невероятно вкусной. Подобный способ приготовления позволяет ингредиентам раскрыть свои вкусовые качества и создать поистине незабываемый обед для всей семьи, сообщает Дзен-канал "Готовим вкусно с MEALOFF".
Ингредиенты для жаркого
Чтобы создать это восхитительное блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- Мясо: 500 г (выбор среди свинины, говядины или курицы)
- Картофель: 4-5 средних штук
- Морковь: 1-2 штуки
- Лук: 2 репчатые головки
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Томатная паста: 2 ст. л. или свежие помидоры
- Бульон или вода: 200-250 мл
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление жаркого в глиняных горшочках включает несколько простых, но важных этапов:
Это жаркое не только отлично согреет, но и порадует всей своей насыщенностью и разнообразием вкусов. Подавать его лучше всего в тех же глиняных горшочках, украсив свежей зеленью. В сопровождении сметаны и хрустящего хлеба оно станет идеальным завершением любого семейного ужина.
