«Вкус Победы, объединяющий поколения»
Центр Тюмени превратится в гастрономический мемориал: более десяти ресторанов города представят меню, повторяющее блюда с победного кремлёвского банкета.
Медальоны из оленины, картофельный гратен, икряники из карасевой икры, тартар из груздей и расстегай с семгой – всё это собрано в единое гастрономическое событие «Привал Победы».
Как шеф-повара передавали дух военной эпохи через современные рецепты и что связывает сегодняшнее поколение с далёким майским утром 1945 года – в сюжете Лии Валитовой.
