В ЯНАО создают единый бренд "Ямал Гурмэ" для продвижения местной продукции
Привычные килограмм и литр сдают позиции. Упаковка мельчает. Покупатель не готов переплачивать за продукты, которые потом еще и неделями будут грустно увядать в холодильнике. По принципу купил - съел теперь живут даже запасливые северяне.
Ценится свежесть продукции, состав и качество. И здесь выбор все чаще за местными марками. Рыба, оленина, дикоросы, чай. Наименований ямальской продукции - сотни. Другой вопрос - узнаваемость. Как раз об этом в регионе задумались всерьез и даже разработали единый бренд для всей еды Ямала. Наталья Горкина о том, что покупают по обертке.
