Собрали идеи салатов для новогоднего меню: здесь есть и сытные слоёные блюда, и лёгкие сочетания с овощами, фруктами и зеленью. Некоторые из них можно приготовить заранее — так вкусы успеют раскрыться.
Сытные салаты с мясом и курицей
Салат-торт с курицей и ананасами эффектно выглядит на праздничном столе. Ингредиенты укладывают слоями в миску, дают блюду пропитаться, а перед подачей переворачивают на тарелку. В состав входят куриное филе, картофель, морковь, яйца, сыр, консервированные ананасы и кукуруза, маринованные шампиньоны и майонез.
Салат с говядиной, огурцами и орехами получается основательным и выразительным по вкусу. Отварное мясо, яйца, маринованные огурцы и твёрдый сыр сочетаются с грецкими орехами и чесноком. Заправка — майонез; для свежести добавляют зелёный лук и петрушку.
Лёгкие сочетания с овощами
Салат с тунцом и фасолью готовится быстро: консервированные рыба и фасоль уже готовы к подаче. К ним добавляют помидоры черри, зелёный лук и зелень, а затем заправляют растительным маслом с лимонным соком и чесноком.
Пекинская капуста с яблоком и сельдереем — нежный хрустящий салат с приятной кисло-сладкой ноткой. Жареные грецкие орехи дополняют вкус, а заправка из сметаны и французской горчицы связывает ингредиенты, сообщает канал.
Необычный акцент на столе
Салат из печёной свёклы с авокадо объединяет сладковатую свёклу, нежное авокадо, солёные огурцы и фету. Кинза и грецкие орехи делают вкус ярче, а заправка из оливкового масла, лимонного сока, мёда и горчицы добавляет гармоничную кисло-сладкую ноту.
Эти рецепты помогут разнообразить праздничное меню и подобрать салат под любой вкус — от сытного мясного до свежего овощного.