Груша Чудесница: урожайность, хранение плодов и особенности ухода

Чудесница — зимний сорт груши с урожайностью 125–135 ц/га и сроком хранения плодов до 5–6 месяцев в холодильнике. Дереву нужны сорта-опылители, регулярная обрезка и защита от тли и грушевой медяницы; при этом оно отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к распространённым грибковым заболеваниям. Сорт выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина от скрещивания Дочери Зари и Талгарской красавицы. В Госреестр его внесли в 2004 году. Чудесницу выращивают преимущественно в центральных регионах России, а также в Белоруссии, Казахстане, Украине и Молдавии. Дерево достигает 2,8–3 м, крона у него компактная, пирамидальная. Плоды весят 130–200 г, имеют гладкую кожицу и сочную кремовую мякоть. Вкус кисло-сладкий, без терпкости; дегустационная оценка — 4,3 балла. Груши подходят для свежего употребления и заготовок, при термообработке сохраняют янтарный цвет и аромат. Плодоношение начинается на 4–6-й год. Техническая зрелость наступает во второй декаде сентября, а для дозревания собранным плодам требуется 35–45 дней в сухом тёмном месте. При прохладном хранении с контролируемой влажностью они сохраняются 110–155 дней. Сорт хорошо переносит перевозку. При загущённой посадке или слишком плотной кроне плоды могут мельчать. Цветение приходится на последнюю декаду мая и длится около 7–10 дней. Самоплодность у сорта низкая, поэтому рядом высаживают груши Памяти Яковлева, Ника или Феерия. Дерево предпочитает солнечное, защищённое от сильного ветра место и рыхлую дренированную почву; грунтовые воды должны залегать не ближе 2 м. Между деревьями оставляют пространство около 4–6 м. Молодые саженцы особенно нуждаются в поливе в первые три года. Чудесница выдерживает морозы: в испытаниях при ?37…?38 °C повреждение камбия оценили не выше 0,6–0,7 балла, кора и ксилема не промёрзли. В северных регионах ствол всё же утепляют. Быстрый рост побегов требует регулярной формирующей обрезки: её начинают с третьего года, оставляя в каждом ярусе 3–4 основные ветви. Сорт устойчив к распространённым грибковым инфекциям, но может поражаться зелёной тлёй и грушевой медяницей. Для профилактики проводят обработки, уделяя особое внимание августу, когда медяница готовится к зимовке. К преимуществам Чудесницы также относятся стабильная урожайность, транспортабельность и длительное хранение; главный недостаток — необходимость регулярно контролировать густоту кроны.