Конкурс национальной кухни «Строганина» пройдёт на Дне оленевода в Салехарде
Семейные пары, представляющие народы и культуру Ямала, приготовят строганину из оленины и северной рыбы 21 и 22 марта прямо на берегу Полябты.
Жюри будет оценивать не только мастерство, но и оригинальность, сохранение традиций и внешний вид блюда.
Победители получат 25 тысяч рублей за первое место, 15 тысяч — за второе и 10 — за третье. Кроме того, участников наградят памятными сувенирами.
Подать заявку можно до 18 марта по телефону 8 (34922) 3-12-87 или по электронной почте pslischenko@slh.yanao.ru, а также в день проведения конкурса.
Администрация Салехарда
