День оленевода-2026 в Салехарде: чем будут угощать гостей
Главный праздник ямальской столицы — это не только оленьи упряжки и традиции Севера, но и большой фестиваль вкусов с бесплатной дегустацией.
В день открытия, 21 марта, ресторатор и телеведущий Александр Белькович покажет, как готовить тушёную оленину с овощами в казане — аромат с дымком, хороший аппетит и живое общение гарантированы.
Предприятия города установят дегустационные чумы, где можно будет попробовать блинчики с олениной, шашлыки, жаркое, пельмени и другие угощения.
Для всех приготовят 10 000 порций ухи из местной рыбы — хватит каждому!
На следующий день, 22 марта, команда CHEFS TEAM RUSSIA под руководством вице-президента ассоциации Юлии Литвиненко сварит на костре в казане 500 литров супа «луца намса евэй» — это будет настоящий гастрономический рекорд.
День оленевода — это вкус Севера, душевное тепло и щедрость, которой хочется делиться. Приходите всей семьёй — попробуйте всё!
Фото: Василий Петров / «Ямал-Медиа»
