Быстрые и вкусные блюда на выходные

Быстрые и вкусные блюда на выходные

Когда нет желания (и сил) проводить много времени на кухне, но хочется вкусно поесть вот восемь проверенных идей: от сытной картошки до лёгких постных блюд.

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:

700 г картофеля;

23 ст. ложки растительного масла;

2 зубчика чеснока;

соль, перец, паприка по вкусу.

Как готовить:

1. Нарезаем картофель дольками.

2. Смешиваем с маслом, чесноком и специями.

3. Отправляем в духовку на 3540 минут при 200 C.

Аромат такой, что все сами идут на кухню.

Куриные бёдрышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:

56 куриных бёдер;

2 ст. ложки мёда;

1 ст. ложка горчицы;

соль и перец.

Как готовить:

1. Смешиваем мёд и горчицу.

2. Смазываем курицу, солим, перчим.

3. Ставим в духовку на 40 минут при 180 C и всё: румяная корочка, сочный вкус внутри!

Рулеты из лаваша

Ингредиенты:

1 лист лаваша;

150200 г курицы или ветчины;

80100 г сыра;

соус по вкусу.

Как готовить:

1. Выложить начинку на лаваш, добавить сыр и соус.

2. Скрутить рулетом.

3. Обжарить на сковороде 34 минуты.

Быстро, как в кафе!

Паста с грибами и сливками

Ингредиенты:

250 г макарон;

200 г шампиньонов;

200 мл сливок 20%;

1 зубчик чеснока;

соль, перец.

Как готовить:

1. Отварить макароны.

2. Обжарить грибы с чесноком 5 минут.

3. Влить сливки, тушить 34 минуты.

4. Смешать с макаронами кремовая паста готова!

Ленивые хачапури

Ингредиенты:

200 г сыра;

2 яйца;

3 ст. ложки сметаны;

3 ст. ложки муки.

Как готовить:

1. Натереть сыр, смешать со сметаной, яйцами и мукой.

2. Слепить лепёшки и обжарить на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Сыр тянется вкуснотища!

Пельмени с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

400 г пельменей;

23 ст. ложки масла;

соль, перец.

Как готовить:

1. Разогреть масло на сковороде.

2. Выложить пельмени, жарить 1012 минут.

3. Накрыть крышкой на 2 минуты.

Хрустят и тают во рту.

Постный салат с фасолью

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли (240 г без жидкости);

1 сладкий перец;

1 огурец;

красной луковицы;

2 ст. ложки оливкового масла;

немного лимонного сока;

соль, перец, зелень по вкусу.

Как готовить:

1. Нарежьте овощи кубиками.

2. Добавьте фасоль, полейте маслом и лимонным соком.

3. Посолите, поперчите, перемешайте.

Лёгкий, белковый, хрустящий ешь хоть сам, хоть под гарнир.

Быстрый яблочный пирог

Ингредиенты:

3 яблока;

2 яйца;

120 г сахара;

150 г муки;

1 ч. ложка разрыхлителя.

Как готовить:

1. Яблоки нарезать дольками.

2. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель.

3. Перемешать с яблоками, запечь 3035 минут при 180C.

Постные банановые оладушки

Ингредиенты:

2 спелых банана;

150 мл растительного молока (овсяного, соевого любого);

180 г муки;

1 ч. ложка разрыхлителя;

щепотка соли;

масло для жарки.

Как готовить:

1. Разминаем бананы в пюре, вливаем молоко.

2. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешаем до теста.

3. На разогретом масле жарим по ложке теста до золотистости.

Разворачивайте описание и готовьте по настроению пусть дом наполняется ароматом, а выходные будут вкусными и уютными.

Фото: Danilova Janna / Shutterstock