Кофе с северным характером: еловый раф и морошка от команды «Ямолод»

Кофе с северным характером: еловый раф и морошка от команды Ямолод

В арт-резиденции Полярис заработала первая фирменная кофейня Ямолод.кофе. Создатели задумали ее как уютное третье место пространство, где можно поработать за ноутбуком или просто выдохнуть после пар и офиса.

Даже меню здесь с ямальским акцентом. Бариста варят авторский раф с еловыми нотками или сиропом из морошки, а для спортсменов придумали особые протеиновые коктейли.

Пока это пилотная локация. Сейчас команда Ямолод планирует упаковать идею во франшизу: если формат зайдет, такие молодежные заведения появятся по всему округу.

Фото: Сергей Зубков / Ямал-Медиа