Нежный завтрак: конвертики из лаваша с авокадо и яйцами

Этот ароматный и сытный завтрак станет настоящей находкой для любителей здорового питания. Даже если авокадо не в числе ваших любимых ингредиентов, стоит попробовать завернуть его в аппетитный конвертик из лаваша результат превзойдет все ожидания!

Что потребуется

Приготовление этого блюда не займет много времени. Вам понадобятся:

• Прямоугольный лаваш 75 граммов
• Нежный сыр 30 граммов
• Авокадо половина (примерно 45 граммов)
• Яйца 2 штуки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление шаг за шагом

1. Начнем с яиц. На антипригарной сковороде можно обойтись без масла. Просто разбейте два яйца, добавьте соль и перец, и тщательно перемешайте. Жарьте на среднем огне до полной готовности.

2. Холодный авокадо очистите от кожуры и превратите в пюре, тщательно измельчив его вилкой. Сыр натрите на терке он добавит блюду дополнительную нежность.

3. Теперь переходите к главному: возьмите кусок лаваша и в центр выложите подготовленные ингредиенты в следующем порядке: сначала авокадо, затем яичницу, а сверху сыр. Заверните лаваш в форме конверта. Обжаривайте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Блюдо готово!

Калорийность на порцию составляет 533 ккал, из которых 30 г белков, 28 г жиров и 43 г углеводов. Приятного аппетита!