Легкий салат "Свежесть" – натуральная радость для вашего летнего стола

26 февраля 2026, 17:09

С приходом теплых дней хочется освежить рацион и добавить больше легкости в привычные блюда. Салаты из свежих овощей и фруктов отличное решение для жарких обедов и ужинов. Особенно актуален будет салат Свежесть, который легко готовится из доступных ингредиентов, продающихся круглый год.

Ингредиенты для салата

Чтобы приготовить салат на три порции, потребуется:

  • Салат айсберг 160 грамм
  • Зеленое яблоко 170 грамм (150 грамм без сердцевины)
  • Перец Палермо 80 грамм
  • Зеленый лук 15 грамм
  • Огурец 200 грамм
  • Стебли сельдерея 50 грамм
  • Виноград зеленый кишмиш 70 грамм
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Соль 2 грамма
  • Черный молотый перец 1 грамм
  • Лайм 1 (сок лайма 20 грамм)

Процесс приготовления

Приготовление этого салата не займет много времени. Необходимо:

  • Нарезать салат айсберг соломкой, посолить и слегка помять руками для улучшения вкуса.
  • Вырезать плодоножку у перца, удалить семена и нарезать его соломкой. Добавить к салату.
  • Стебли сельдерея нарезать полукольцами и также добавить в емкость.
  • Виноград тщательно промыть и выложить в салат.
  • Зеленый лук мелко нарезать и добавить в смесь.
  • Яблоки очистить, нарезать ломтиками и заправить соком лайма, чтобы они не потемнели, затем выложить в салатник.
  • Огурец нарезать четвертинками и добавить, полив оливковым маслом и приправив перцем.
  • Тщательно перемешать все ингредиенты и разложить по тарелкам.

    • Наслаждайтесь яркими вкусами и свежими нотами этого легкого блюда в любое время года!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Yamal-news.ru