Сочное жареное мясо с луком и соевым соусом: идеальный ужин

23 февраля 2026, 07:14

Жареное мясо с луком, приготовленное в соевом соусе, обладает невероятным ароматом и вкусом. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола от буднего ужина до праздничного застолья.

Необходимые ингредиенты

  • 1 кг нежирной свинины
  • 2 луковицы
  • 5-6 столовых ложек соевого соуса
  • 1 чайная ложка сухого чеснока
  • Специи черный перец и соль по вкусу
  • 4 столовые ложки растительного масла

Этапы приготовления

Приготовление жареного мяса с луком на сковороде не займет много времени, однако результат непременно вас порадует.

  • Подготовка мяса: Для начала мясо свинины необходимо хорошенько промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
  • Нарезка: После этого свинину нарезают на продолговатые кусочки толщиной около 1,5 см так мясо будет готовиться быстрее. Поместите нарезку в большую миску.
  • Маринование: В мясе добавляют соль, перец, сухой чеснок и соевый соус. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на один час.
  • Обжаривание: Разогрейте сковороду, выложите на нее мясо и накройте крышкой. Жарьте на слабом огне, пока жидкость не испарится.
  • Лук: Очищенный и нарезанный полукольцами лук добавьте в сковороду к мясу, налейте растительное масло. Обжаривайте без крышки, помешивая, до золотистого цвета.

    • Такое блюдо прекрасно сочетается с овощами, рисом или макаронами. Жареное мясо получается мягким, сочным и ароматным, что делает его отличной основой для любого гарнира, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Yamal-news.ru