Ингредиенты
- Молоко ? л
- Манная крупа 6 столовых ложек
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль ? чайной ложки
- Сливочное масло 1 чайная ложка
- Куриное яйцо 1 штука
- Ванильный сахар 15 г
- Пшеничная мука 100 г
- Растительное масло по вкусу
Как приготовить
Сначала нужно сварить густую манную кашу. Для этого довести молоко до кипения и тонкой струйкой добавлять манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Варить на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая. В конце добавить сахар, соль и сливочное масло. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут.Отдельно взбить яйцо с ванильным сахаром и аккуратно ввести получившуюся массу в остывшую кашу. Перемешать до получения однородной консистенции тесто для биточков готово!Сформировать биточки влажными руками, чтобы тесто не прилипало. Обвалять каждую заготовку в муке с обеих сторон, чтобы они получились румяными и аппетитными.Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить биточки. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть и жарить с закрытой крышкой.Готовые биточки можно положить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.Эти манные биточки с нежным сладким ароматом ванили станут отличным угощением как для завтрака, так и для перекуса. Приятного аппетита!