Блины на Масленицу: не только вкусно, но и полезно
Этот праздник — отличный повод насладиться любимым блюдом, но важно беречь своё здоровье и не переедать. Оптимальная порция — 2–4 блина за раз (100–250 г), если есть ограничения по здоровью, то 1–2.
Чтобы сделать угощение более сбалансированным, замените пшеничную муку на цельнозерновую: овсяную, гречневую или кукурузную. Так блины получатся более сытными и обогащенными витаминами.
А теперь о начинках
Сладкие:
— творог 5% с сухофруктами;
— пюре из яблок, груш или тыквы без сахара ;
— ягодное ассорти.
Сытные:
— творожный сыр или рикотта с зеленью и огурцом;
— запечённая или отварная рыба с укропом;
— тушёные грибы с луком.
Вкусно, просто и с заботой о здоровье!
Фото: Сергей Зубков / «Ямал-Медиа»
