Тыквенные семечки: новый суперфуд для вашего здоровья

Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в свежем интервью поделился своими наблюдениями относительно более здоровых альтернатив популярных суперфудов. В центре его внимания оказались тыквенные семечки, которые, по словам эксперта, могут превзойти семена чиа по количеству полезных свойств.

Секреты тыквенных семечек

По мнению Полякова, тыквенные семечки заняли уверенное место в тройке самых полезных семян, наряду с льняными семенами и семенами чиа. Эти маленькие ядра богаты не только цинком, но и множеством других питательных веществ, способствующих укреплению организма. Например, их богатый состав помогает:

• Укрепить иммунную систему;
• Снизить уровень стресса;
• Поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Методы использования

Поляков также подчеркнул, что тыквенные семечки можно легко извлечь из тыквы, которая в это время года доступна на рынках и в магазинах. Использование семечек в своем рационе может быть не только полезным, но и простым. Традиционный метод заваривания семян горячей водой, например, позволяет льняным семенам проявить свои обволакивающие свойства, улучшая пищеварение.

Тем не менее, важно помнить о некоторых нюансах. Ранее также звучали предостережения для диабетиков относительно употребления тыквы и некоторых ее производных. Перед изменением диеты рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом.