Удивительное миндальное печенье без масла и сахара
Миндальное печенье без добавления сахара и масла становится настоящим утренним ритуалом для любителей здоровой пищи. Мягкое и рассыпчатое, это десерт покоряет сердца вкусом.
Калорийность и ПП-показатели
КБЖУ: 325/15/21/14
Внизу списка ингредиентов можно найти ссылки на проверенные и доступные продукты, что делает процесс готовки еще проще и понятнее. Частые вопросы: "Что это такое?", "Где приобрести?", "У нас нет в продаже?" теперь не будут возникать.
Ингредиенты на 10 штук:
- 50 г миндальной муки
- 50 г овсяных отрубей (+ для присыпки)
- 80 г ряженки (или йогурта)
- 1/3 ч.л. соды
- Щепотка соли
- Ванилин или экстракт ванили
- 4-5 г подсластителя (количество в 10 раз слаще сахара)
Этапы приготовления
1. Измельчить отруби в кофемолке и тщательно смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить ряженку, снова перемешать до однородности.
2. Поверхность слегка присыпать отрубями или миндальной мукой, выложить тесто и снова присыпать мукой.
3. Скатать в колбаску и нарезать на 8-10 частей, формируя шарики.
4. Выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания, и сплющить до формы печенья.
5. Поместить в разогретую до 180C духовку и запекать в течение 10-12 минут.
6. Готовые печенья отключить и охладить на решетке.
Другие вкусные ПП-рецепты без сахара:
- Простое овсяное печенье без сахара, молочки и глютена
- Мягкое ПП печенье из тыквы без сахара, лактозы и глютена
- Шоколадное низкокалорийное печенье из тыквы без лактозы и глютена
- Протеиновое бисквитное печенье
- Низкоуглеводное протеиновое печенье, похожее на BOMBBAR