Как приготовить солянку с семгой: секреты и советы
3 февраля 2026, 09:32
Солянка с семгой это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое можно разнообразить различными ингредиентами. Рассол из под соленых огурцов или каперсы идеально дополнят этот суп, добавив ему ярких ноток.
Ингредиенты для солянки
- Репчатый лук 3 головки
- Укроп 1 пучок
- Лимон 1 штука
- Соленые огурцы 2 штуки
- Корень сельдерея 100 г
- Морковь 3 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Оливковое масло 30 мл
- Черный перец горошком 5 штук
- Семга 500 г
- Маслины без косточек 15 штук
- Оливки без косточек 15 штук
- Маринованные каперсы 2 столовые ложки
- Головизна красных рыб 300 г
Приготовление солянки
Подавайте солянку горячей, добавив кружок лимона и посыпав свежим укропом. Это блюдо отлично сочетается с рюмкой качественной московской водки, которая создаст идеальную атмосферу.
Источник: Еда.ру