Пора вновь вернуться к уюту теплых супов, которые становятся настоящим спасением после обильных застолий. Вместо излишних закусок и салатов, горячий суп способен вернуть комфорт и согреть в любое время, пишет канал "Не кухарка ".
Быстрый в приготовлении и любимый у детей
Этот супчик – безусловный фаворит среди детей. Многие готовят его по знакомому рецепту, однако здесь он предлагает особую вариацию, которая займет не более 30 минут времени. Все, что нужно, – это дождаться, когда картофель окажется готовым.
Ингредиенты: простота и доступность
- Картофель – нарезанный на четыре части, варится в подсоленной воде.
- Лук и морковь – нарезанные мелкими кубиками, слегка обжариваются до мягкости.
- Колбасы – любые, какие найдутся в холодильнике, нарезаются кубиками и тоже обжариваются.
- Вермишель – обжаривается на сухой сковороде для усиления аромата.
Процесс начнется с варки картофеля, после чего его следует аккуратно размять прямо в кастрюле. Пока картошка варится, можно параллельно заняться обжаркой овощей и колбасы. Обжаренные ингредиенты добавляются в уже почти готовый суп.
Финал: тот самый ароматный супчик
Когда картофель будет размят, наступает момент добавить в кастрюлю обжаренные вермишель и колбасу, а также приготовленную зажарку. Для аромата следует добавить немного черного молотого перца и любых зелени по вкусу. После нескольких минут варки до готовности вермишели суп будет готов!
Такой быстрый и ароматный суп станет настоящим угощением, особенно с сырокопченой колбасой, которая придаст блюду особую изюминку. Это не просто рецепт, а превосходная идея для быстрого обеда, которую можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения.
