Лучший официант Ямала Николай Ведерников хочет открыть в Салехарде офис школы ресторанного сервиса для повышения квалификации специалистов сферы. Ранее Николай победил в региональном конкурсе профессионального мастерства.
В пресс-центре «Север-Пресса» он рассказал, что профессия официанта становится менее привлекательной для молодежи. Молодые люди хотят «все и сразу», поэтому идут в эту сферу реже. Основная часть профессионалов — люди среднего возраста.
