Полба — древняя злаковая культура, популярность которой возвращается благодаря богатому питательному составу и полезным свойствам. Крупа становится более востребованной среди тех, кто ценит здоровье и качественное питание.
«Север-Пресс» выяснил, какие полезные свойства есть у полбы, нюансы в приготовлении и кому она противопоказана.
