Новые исследования раскрыли удивительные данные о взаимосвязи между переходом на вегетарианство и снижением вероятности развития рака. Ученые подтверждают, что отказ от мяса и молочных продуктов может уменьшить риск возникновения некоторых видов рака на целых 25%, сообщает Дзен-канал "МК".
Статистика и результаты масштабного исследования
Огромное исследование, в котором приняли участие почти 80,000 человек, показало, что веганская диета снижает риск развития рака на 25% по сравнению с теми, кто потребляет мясо. В частности, наблюдения выявили значительное влияние диеты на заболеваемость раком молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.
В исследовании, проведенном в церкви в Северной Америке, вегетарианцы демонстрировали уменьшение риска развития рака на 12%. Исследование отмечает, что среди этой группы снизился риск колоректального рака на 21%, рака желудка — на 45%, а лимфомы — на 25%.
Разнообразие вегетарианских диет и их влияние
Лакто-ово-вегетарианцы, которые разрешают себя молочные продукты и яйца, показали меньшую предрасположенность к раку крови. Тем временем, пескатарианцы, которые включают в свой рацион рыбу, менее подвержены колоректальному раку. Кроме того, вегетарианцы в целом имеют более здоровый образ жизни: они чаще занимают спортом, реже курят и употребляют меньше алкоголя.
Сравнение образа жизни и факторы риска
Несмотря на то, что исследователи учли влияние этих факторов, они сказали, что нельзя полностью исключать их влияние на уровень заболеваемости раком. Результаты работы ученых из Университета Лома Линда в Калифорнии были опубликованы в Американском журнале клинического питания. Это происходит на фоне растущей обеспокоенности по поводу увеличения случаев рака среди молодежи.
Недавние глобальные обзоры показывают, что заболеваемость колоректальным раком среди людей младше 50 лет резко возросла в 27 странах. В Англии, например, этот показатель увеличивается в среднем на 3,6% в год, а в США — на 2%.
Хотя ожирение является одним из факторов риска, врачи подчеркивают, что рак также подтверждается у физически здоровых и подтянутых пациентов. Среди возможных причин увеличения случаев рака может быть воздействие химических веществ, загрязнение окружающей среды и другие факторы.
