История подаётся горячей: ямальцы путешествуют во времени через еду
В МВК имени И. С. Шемановского проходит «Фестиваль исторических лакомств». Ямальцы могут почувствовать вкус эпох от Античности и Средневековья до конца XIX века и поучаствовать в мастер-классах по приготовлению национальных блюд народов мира. Северяне готовят скандинавские колбаски из оленины в горшке, пекут бельгийские вафли и соревнуются в искусстве чистки картофеля.
В течение дня для гостей проведут ярмарку исторических угощений и лектории от кулинаров, которые расскажут о пищевых привычках наших предков и правилах подачи обеда в повседневности и праздничные дни.
Видео: Максим Окунев / «Ямал-Медиа»
