Печень в аэрогриле: собираем лучшие идеи для ужина

Печень в аэрогриле: собираем лучшие идеи для ужина

Печень, мягкая и изысканная на вкус, становится идеальным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье, но не хочет отказываться от полноценного ужина. Одним из лучших способов ее приготовления является аэрогриль, который позволяет получить аппетитное блюдо без использования масла. В сочетании со сметаной и кетчупом печень становится настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты для идеальной печени

Чтобы приготовить это простое и вкусное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Печень свиная (можно выбрать говяжью, куриную или индейку) – 600 г
  • Сметана (15-20%) – 100 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Кетчуп – 2 г
  • Перец черный молотый и соль по вкусу

Ход приготовления

Приготовление печени в аэрогриле не потребует много времени и сил. Вот основные этапы:

  • Сначала тщательно промыть печень, удалив пленки и протоки. Если печень замороженная, разморозьте ее заранее, поместив в холодильник.
  • Лук следует нарезать полукольцами. Чтобы процесс нарезки был комфортным, нож и лук удобно обдать холодной водой.
  • В глубокой миске смешать печень и лук, добавить сметану, кетчуп, специи и хорошо перемешать.
  • Переложить получившуюся массу в глиняный или керамический горшочек. Возможно, использование алюминиевой формы с крышкой.
  • Поместите горшочек в предварительно разогретый аэрогриль до 200 градусов и запекайте примерно 40 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от размера кусочков печени и особенностей устройства.
  • После приготовления оставьте печень на 3-5 минут в выключенном аэрогриле, чтобы она настоялась.
  • Печень, приготовленная в аэрогриле, обладает насыщенным вкусом и может быть подана с разнообразными гарнирами и соусами. Попробуйте сочетать ее с картофельным пюре, гречкой или тушеными овощами для полноценного ужина.

    Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

    Лента новостей