Готовить дома, как в ресторане
На Ямале будут производить рыбные полуфабрикаты премиум-класса. Основная задача задумки — возможность создавать ресторанные блюда на домашней кухне. К работе привлекли известного шеф-повара Сергея Курова.
Рыбные деликатесы нафаршируют разнообразными овощами с авторскими соусами и специями. При приготовлении особых проблем не возникнет — полуфабрикаты будут продаваться в готовой упаковке для запекания.
Из самых необычных блюд в ассортименте для покупателей — тайский Том Ям с северным чиром и жюльен из сига под соусом Бешамель.
Фото: Андрей Ткачёв / «Ямал-Медиа»
