В «Нуме» в рамках юбилея города прошел гастрономический фестиваль «Клюква»
1 сентября 2025, 15:24
В Нуме в рамках юбилея города прошел гастрономический фестиваль Клюква
Центральное событие первого дня мастер-классы от пяти приглашенных шеф-поваров. Гости пробовали изысканные блюда северной кухни: татаки из оленины, перловку из лосятины и десерт из таежных ягод в белом шоколаде.
Параллельно в гриль-зоне сербские шефы Милан Умичевич и Слободан Ездимирович удивляли посетителей национальными блюдами. Для гостей работали и другие интерактивные площадки: в национальных чумах можно было расписать пряники, смастерить сувенир на мастер-классе по столярному делу или согреться клюквейном и лепешками у хантыйской печи.
Второй день фестиваля был посвящен будущему кулинарии конкурсу молодых талантов Шеф.Старт, где мастерство демонстрировали начинающие повара. Победителем стала Екатерина Тартан.
Источник: Telegram-канал "МИГ. НОЯБРЬСК"