На десерт — северные ягоды: в Ноябрьске идёт конкурс молодых поваров
Во второй день гастрофестиваля «Клюква» в Ноябрьске проходит кулинарный конкурс молодых шеф-поваров. Пять участников из Ноябрьска и Самары готовят блюда из щуки, гарнир и десерт из северных ягод. На работу даётся два часа, набор продуктов для всех одинаковый.
Состязание проходит в этнокомплексе «Нум». Среди конкурсантов — студенты колледжей и любители, для которых кулинария не является основной профессией.
Работу участников оценивает жюри во главе с Тимуром Устиновым, победителем третьего сезона шоу «Молодые ножи».
Видео: Ольга Климова / «Ямал-Медиа»
