В Ноябрьске во второй день гастрофестиваля «Клюква» проходит «битва» молодых шеф-поваров. Пять мастеров кухни из Ноябрьска и Самары готовят из ямальских деликатесов. Набор продуктов для всех конкурсантов одинаковый. За два часа они должны приготовить блюдо из щуки, гарнир и десерт из северных ягод.
Участники — студенты колледжей и те, для кого кулинария не является работой.
Оценивает работу профессиональное жюри. Его возглавляет Тимур Устинов, победитель третьего сезона шоу «Молодые ножи».
Видео: Ольга Климова / «Ямал-Медиа»
